Publica recepta

Faves estil de casa

Puntuació:

3,75 / 5

Categoria:
primers
Aliment principal:
verdures i hortalisses
Dificultat:
baixa
Temps d’elaboració:
entre 30 minuts i 1 hora

Puntua (8 vots)

Ingredients

  • Faves
  • Pèsols
  • 4 cebes tendres
  • 4 alls tendres
  • butifarra negra

Elaboració

Fora de temporada, aquest plat es pot fer amb pèsols i faves congelats....aquests son frescos de Llavaneres

No poso les quantitas de faves i pèsols... tot depén de les persones a taula.

Tallem les cebes i els alls en juliana, els posem a una cassola amb oli, que es vagin fent, a foc baix. Posem sal. Quan ja tinguin una mica de color, afegim les faves i tapem la cassola.

Passada una estona (les faves son més dures de fer que els pèsols) afegim els pèsols, remenem i tapem de nou. Deixem que es vagin fent.

Quan veiem que estan mig cuites, afegim els talls de botifarra negra (no és de la prima, ni és peltruc, es d'una mida mitjana), remenem de nou i deixem que la botifarra vagi coent. Deixarà anar el greix que porta.

Mitja volta més, mirem com estan de cuites les faves i els pèsols, i ja està!!!!

Plat ràpid i senzill.

!!!Bon profit!!!

Fotos de la recepta (3)

Comentaris (7)

  • 12/07/2010 12:09:21 Marca com a ofensiu

    Epppp!! Que passis unes bones vacances! Per cert, que el cap de setmana passat vaig estar on tu hi ets ara, pràcticament visc al costat. Disfrutaaaaaaaaa!

  • anaori diu:

    06/05/2010 15:32:03 Marca com a ofensiu

    Jo també en menjo poques i m'agraden... però em cuido l'estòmac, que el tinc un pèl delicat. La botifarra negra és molt bona.

  • rsampere diu:

    06/05/2010 10:29:33 Marca com a ofensiu

    Era un plat d'aquells que de petit m'obligaven... i any rere any, m'anava desagradant menys, fins que em va començar a agradar i tot. Rarament en menjo, però algun dia que n'he demant, ja m'agraden, i més si són fetes amb bona botifarra negra.

  • ladulleres diu:

    06/05/2010 08:00:38 Marca com a ofensiu

    Uf, les faves... m'agraden però em costen de digerir. Tot i que aquesta recepta és fàcil i ràpida, potser la faré amb algun altre llegum. I sí, tenir coses al congelador va molt bé. Ah! Algun dia compraré botifarra negra, que no en compro mai.

  • 06/05/2010 00:35:10 Marca com a ofensiu

    Bet, la meva cunyada, quan era petita, dels pèsols en deia "els cigrons verds". No li agradaven, ara sí. Son tan fàcils de fer... i amb butifarra negra de la bona, com a tu t'agrada!!!!! Sí, Carmina, tens raó: més ràpid, més net, menys feina (pelar-ho). També et dic que no és un plat per menjar-lo sovint (jo), però a la primavera, sembla que se'n tenen més ganes. Bona nit a les dues !!!!

  • carminafm diu:

    05/05/2010 23:49:35 Marca com a ofensiu

    Aquest és un del típics plats casolans que quasi bé agraden a tothom. A casa ens agraden molt. Com bé dius, es pot fer a qualsevol època de l'any amb l'ajut dels congelats. Que, per cert, és molt més ràpid que no pas pelar faves i pesols.

  • 05/05/2010 23:38:22 Marca com a ofensiu

    Ai, ai, que bones! Em tornaré a aficionar als pèsols, ja ho veig! Jeje, i amb la botifarra negra... amb el que a mi m'agrada! :-)

- A l'hora de fer un comentari, no oblidis identificar-te a la part superior de la pàgina si ets un usuari registrat. D'aquesta manera, el teu comentari es publicarà immediatament.

- Si encara no ets usuari registrat, pots fer-ho des d’aquí.

- Si no ets un usuari registrat, els teus comentaris no es publicaran immediatament, sinó que passaran per un procés de validació prèvia per confirmar que compleixen les normes d’ús.

Moderació dels comentarisNormes d?ús

Si ets un usuari registrat de TV3 o Catalunya Ràdio, i per tant, d’aquest portal, els teus comentaris es publicaran immediatament. Tot i així, ens reservem el dret d’eliminar-los si no respecten les normes d’ús.

En canvi, si no ets un usuari registrat, els teus missatges no es publicaran immediatament, sinó que passaran per un procés de validació prèvia per confirmar que compleixen les normes d’ús. Els missatges que no respectin aquestes normes no seran publicats.

Normes d'ús del portal Clubdecuines.cat

S’informa que tota la informació rebuda per part dels usuaris dels portals de la Corporació Catalana de Mitjans Audiovisuals, ja sigui per consultes de correu electrònic o pel registre com a usuaris de les seves pàgines, es tracta amb la màxima confidencialitat i complint el que estableix la legislació vigent en protecció de dades de caràcter personal.

Televisió de Catalunya, SA, i Catalunya Ràdio S.R.G., S.A. vetllant en tot moment pels principis que regula la legislació vigent en matèria de protecció de dades de caràcter personal, només recapta de manera obligatòria les dades imprescindibles per gestionar la participació dels usuaris i garanteix que s’han pres totes les mesures tècniques i organitzatives per aconseguir la seguretat i la integritat legalment previstes per a aquest tipus de fitxers. En cap cas les dades seran cedides o comunicades a altres empreses sense el previ consentiment de l’usuari.

La informació que l’usuari publiqui en l’apartat de perfil públic podrà ser visualitzada i consultada per qualsevol usuari que visiti la web, per tant, es recomana no publicar informació que no es vulgui donar a conèixer.

En qualsevol moment, l’usuari de la web podrà exercir els drets d’accés, d’oposició, de rectificació i cancel•lació que estableix la llei orgànica 15/1999, de 13 de desembre, de protecció de dades de caràcter personal, accedint a l’apartat “Les meves dades” una vegada iniciada sessió al tv3.cat o catradio.cat, o bé, per mitjà del nostre servei d’atenció a l’oient i l’espectador 5430.

Per a més informació de les polítiques de protecció de dades, es podrà accedir a www.tv3.cat/avis o www.catradio.cat/avis.

Condicions de participació en les activitats del portal.

El fet d’enviar un contingut o una recepta per ser publicada en el portal, comporta l’acceptació per part de l’usuari de les següents condicions:

  1. L’usuari del servei que enviï el contingut, ha de ser el propietari del contingut del que ens envia o bé ha de disposar-ne dels drets, i en conseqüència ha d’estar autoritzat per comunicar-ho públicament amb qualsevol modalitat amb els diferents mitjans que la tecnologia permet (televisió, internet, telefonia, etc.).
  2. Res del contingut que ens enviï pot suposar una difamació o calúmnia per a cap persona, empresa, o associació.
  3. No es pot vulnerar de cap manera cap dret de propietat intel•lectual, industrial o qualsevol dret exclusiu que pertanyi a tercers.
  4. El fet d’enviar un contingut o recepta per ser publicat en el portal no comporta cap obligació per part de TVC o Catalunya Ràdio ja que s’informa que hi haurà una moderació d’acord amb la línia editorial del portal.
  5. Les receptes i continguts que els usuaris enviïn al portal es publicaran en la pàgina web i podran ser consultades i utilitzats pel públic en general.
  6. La informació personal que l’usuari indiqui en el seu perfil públic podrà ser consultada per qualsevol persona en accés obert, per tant, l’usuari atorga a Televisió de Catalunya o Catalunya Ràdio el consentiment per a la comunicació d’aquesta informació.
  7. En el cas que el participant sigui seleccionat per fer alguna prova a les instal•lacions de Televisió de Catalunya o Catalunya Ràdio que comporti la gravació de la seva imatge, autoritza expressament l’equip del programa per al tractament de la pròpia imatge dins del procés de selecció en què participa, i autoritza Televisió de Catalunya i/o Catalunya Ràdio de fer-ne difusió per televisió, internet, telefonia, així com qualsevol altre mitjà que la tecnologia permeti.
  8. Els participants del portal cedeixen a Televisió de Catalunya, SA, i/o Catalunya Ràdio S.R.G., S.A. en exclusiva i amb facultat de cessió i transmissió a tercers, els drets d’explotació en qualsevol forma, procediment, suport, mitjà i sistema (inclòs internet i telefonia) dels continguts que envia, com també de les eventuals intervencions i aparicions que efectuï en el marc de la prova i, en especial, cedeixen, els drets de reproducció, fixació, sincronització, distribució, posada a disposició i comunicació pública. Aquests drets es cedeixen per tots els països del mon, a perpetuïtat (i per tant sense limitació de temps) i sense contraprestació a canvi.
  9. L’equip del portal podrà contactar amb les persones registrades al portal en el cas que es vulguin portar a terme accions de reforç. El contacte amb l’usuari podrà ser per telèfon o pel correu electrònic que facilitin. En aquest últim supòsit, el fet d’acceptar aquestes condicions suposa el consentiment per a les comunicacions electròniques que determina la llei 34/2002, d’11 de juliol, de serveis de la societat de la informació i del comerç electrònic.
  10. Per poder publicar una recepta has de tenir més de 14 anys o el permís del teu pare, mare o tutor.
Recepta de:
terresdelnord
Plat preferit:
tots, menys els orientals
Receptes publicades:
72
Vots rebuts:
571
Comentaris rebuts:
302
Seguidors:
19