Publica recepta

Pèsols amb menta i salmó fresc

Puntuació:

4,00 / 5

Categoria:
primers
Aliment principal:
xocolata
Dificultat:
baixa
Temps d’elaboració:
menys de 30 minuts

Puntua (2 vots)

Ingredients

  • Per a 2 persones: 2 talls de salmó fresc nets
  • 300gr de pèsols
  • 1 ceba
  • 3-4 fulles de menta
  • oli,sal i pebre

Elaboració

Bullim els pèsols com de costum, reservem. Piquem la menta.

Piquem la ceba petita i la passem per la paella amb una mica d´oli, la treiem i reservem.

En la mateixa paella, fem el salmó tallat a trossos petits, la cocció de salmó al vostre gust si us agrada més crú.

Ajuntem tot a la paella del salmó, la ceba que teniem reservada, els pèsols, posem sal i pebre i ho barregem tot, apaguem el foc.

Finalment tirem per a sobre la menta picada per acabar d'aromatitzar aquest plat.

Fotos de la recepta (1)

Comentaris (8)

  • 20/04/2010 21:09:59 Marca com a ofensiu

    A sí? ok ja estaré al cas amb el cus cus! m'agrada molt i així anem intercanviant coneixements jejeje :-) Berta crec que això ens passa a tots de petits! a més aquest nadal passat, a la nit de reis, un nen li va confessar un secret a una patgessa (servidora) resulta que no li agradaven les verdures llargues... i la patgessa pensava.. què deu voler dir amb les verdures llargues? llavors el nen li va dir que només li agradaven "xafadetes"!! :-)

  • anaori diu:

    20/04/2010 20:26:54 Marca com a ofensiu

    Filla, ets bruixa!!!! Avui he comprat cuscús i el faré un dia d'aquests amb verdures i menta. La penjaré i ja em diràs.

  • ladulleres diu:

    20/04/2010 20:24:45 Marca com a ofensiu

    A mi el salmó també m'agrada de totes les maneres! Ostres Bet, quina vergonya i quin percal, tot de pèsols pel terra... ;) Quan era petita no m'agradaven gens, tantes boletes verdes sobre el plat em feien passar la gana, llavors m'ho aixafava tot i en feia una muntanyeta. Ara m'encanten, per això em guardo aquesta recepta!

  • 20/04/2010 19:41:32 Marca com a ofensiu

    A part d'això, segur que aquests són molt més bons que els de l'institut... i amb aquest toc de menta... encara més! Avui a la uni feiem dinar solidari i un dels plats (cuscús) portava menta... M'ha agradat molt com hi quedava! M'apunto aquests pèsols ;-)

  • 20/04/2010 19:39:28 Marca com a ofensiu

    A mi també m'agrada molt el salmó, ja ho provaré! De pèsols no en sóc gaire, però em sembla que és més psicològic que no pas altra cosa... El cas és que quan anava a l'institut m'hi quedava a dinar cada dia. Aquells pèsols que ens donaven no agradaven a ningú i la cuinera ho sabia... Aquell dia em tocava repartir i jo tota contenta amb la safata de pèsols cap a la taula.. per repartir-los entre 10-12 persones... doncs va ser arribar a la taula i pataplam! tota la safata de pèsols al terra... La gent aplaudint, jo vermella com un tomàquet.. i la cuinera fotent-me bronca!! Una de les meves companyes de pis que tinc ara encara riu quan se'n recorda! I jo encara ric sempre que veig pèsols :-)

  • anaori diu:

    20/04/2010 17:59:36 Marca com a ofensiu

    Ricard, sort que ja et conec!!! Pots punxar el que vulguis, sóc mestra d'educació infantil i tinc una paciènciaaaa!!! Primer: no estava d'oferta, però era l'últim tros que vaig congelar i com que m'agrada molt, l'he fet d'aquesta manera, com dino sola cada dia... Qui acaba les coses? Menda lerenda!!!! Segon: està fet a la paella, com si fos a la planxa, gaire no varia, només l'acompanyament dels pèsols. Tercer: També m'agrada molt marinat, el tartar de salmó, fumat, amb llimona i com es presti. Una abraçada.

  • rsampere diu:

    20/04/2010 17:51:05 Marca com a ofensiu

    Que hi havia oferta de salmó???... :) És que tens dues de seguides de salmó (és broma, eh?). Mira que jo menjo de tot, però el salmó només m'agrada a la brasa, que caigui tot el greix, o bé marinat...

  • ladulleres diu:

    20/04/2010 16:28:17 Marca com a ofensiu

    M'agrada el toc de menta, ha de quedar "fresc"! No hi havia pensat mai de posar salmó als pèsols, normalemnt hi poso o bé béicon o bé pernil salat o ou dur... però salmó, no. Quan pugui ja penjaré una d'aquestes receptes.

- A l'hora de fer un comentari, no oblidis identificar-te a la part superior de la pàgina si ets un usuari registrat. D'aquesta manera, el teu comentari es publicarà immediatament.

- Si encara no ets usuari registrat, pots fer-ho des d’aquí.

- Si no ets un usuari registrat, els teus comentaris no es publicaran immediatament, sinó que passaran per un procés de validació prèvia per confirmar que compleixen les normes d’ús.

Moderació dels comentarisNormes d?ús

Si ets un usuari registrat de TV3 o Catalunya Ràdio, i per tant, d’aquest portal, els teus comentaris es publicaran immediatament. Tot i així, ens reservem el dret d’eliminar-los si no respecten les normes d’ús.

En canvi, si no ets un usuari registrat, els teus missatges no es publicaran immediatament, sinó que passaran per un procés de validació prèvia per confirmar que compleixen les normes d’ús. Els missatges que no respectin aquestes normes no seran publicats.

Normes d'ús del portal Clubdecuines.cat

S’informa que tota la informació rebuda per part dels usuaris dels portals de la Corporació Catalana de Mitjans Audiovisuals, ja sigui per consultes de correu electrònic o pel registre com a usuaris de les seves pàgines, es tracta amb la màxima confidencialitat i complint el que estableix la legislació vigent en protecció de dades de caràcter personal.

Televisió de Catalunya, SA, i Catalunya Ràdio S.R.G., S.A. vetllant en tot moment pels principis que regula la legislació vigent en matèria de protecció de dades de caràcter personal, només recapta de manera obligatòria les dades imprescindibles per gestionar la participació dels usuaris i garanteix que s’han pres totes les mesures tècniques i organitzatives per aconseguir la seguretat i la integritat legalment previstes per a aquest tipus de fitxers. En cap cas les dades seran cedides o comunicades a altres empreses sense el previ consentiment de l’usuari.

La informació que l’usuari publiqui en l’apartat de perfil públic podrà ser visualitzada i consultada per qualsevol usuari que visiti la web, per tant, es recomana no publicar informació que no es vulgui donar a conèixer.

En qualsevol moment, l’usuari de la web podrà exercir els drets d’accés, d’oposició, de rectificació i cancel•lació que estableix la llei orgànica 15/1999, de 13 de desembre, de protecció de dades de caràcter personal, accedint a l’apartat “Les meves dades” una vegada iniciada sessió al tv3.cat o catradio.cat, o bé, per mitjà del nostre servei d’atenció a l’oient i l’espectador 5430.

Per a més informació de les polítiques de protecció de dades, es podrà accedir a www.tv3.cat/avis o www.catradio.cat/avis.

Condicions de participació en les activitats del portal.

El fet d’enviar un contingut o una recepta per ser publicada en el portal, comporta l’acceptació per part de l’usuari de les següents condicions:

  1. L’usuari del servei que enviï el contingut, ha de ser el propietari del contingut del que ens envia o bé ha de disposar-ne dels drets, i en conseqüència ha d’estar autoritzat per comunicar-ho públicament amb qualsevol modalitat amb els diferents mitjans que la tecnologia permet (televisió, internet, telefonia, etc.).
  2. Res del contingut que ens enviï pot suposar una difamació o calúmnia per a cap persona, empresa, o associació.
  3. No es pot vulnerar de cap manera cap dret de propietat intel•lectual, industrial o qualsevol dret exclusiu que pertanyi a tercers.
  4. El fet d’enviar un contingut o recepta per ser publicat en el portal no comporta cap obligació per part de TVC o Catalunya Ràdio ja que s’informa que hi haurà una moderació d’acord amb la línia editorial del portal.
  5. Les receptes i continguts que els usuaris enviïn al portal es publicaran en la pàgina web i podran ser consultades i utilitzats pel públic en general.
  6. La informació personal que l’usuari indiqui en el seu perfil públic podrà ser consultada per qualsevol persona en accés obert, per tant, l’usuari atorga a Televisió de Catalunya o Catalunya Ràdio el consentiment per a la comunicació d’aquesta informació.
  7. En el cas que el participant sigui seleccionat per fer alguna prova a les instal•lacions de Televisió de Catalunya o Catalunya Ràdio que comporti la gravació de la seva imatge, autoritza expressament l’equip del programa per al tractament de la pròpia imatge dins del procés de selecció en què participa, i autoritza Televisió de Catalunya i/o Catalunya Ràdio de fer-ne difusió per televisió, internet, telefonia, així com qualsevol altre mitjà que la tecnologia permeti.
  8. Els participants del portal cedeixen a Televisió de Catalunya, SA, i/o Catalunya Ràdio S.R.G., S.A. en exclusiva i amb facultat de cessió i transmissió a tercers, els drets d’explotació en qualsevol forma, procediment, suport, mitjà i sistema (inclòs internet i telefonia) dels continguts que envia, com també de les eventuals intervencions i aparicions que efectuï en el marc de la prova i, en especial, cedeixen, els drets de reproducció, fixació, sincronització, distribució, posada a disposició i comunicació pública. Aquests drets es cedeixen per tots els països del mon, a perpetuïtat (i per tant sense limitació de temps) i sense contraprestació a canvi.
  9. L’equip del portal podrà contactar amb les persones registrades al portal en el cas que es vulguin portar a terme accions de reforç. El contacte amb l’usuari podrà ser per telèfon o pel correu electrònic que facilitin. En aquest últim supòsit, el fet d’acceptar aquestes condicions suposa el consentiment per a les comunicacions electròniques que determina la llei 34/2002, d’11 de juliol, de serveis de la societat de la informació i del comerç electrònic.
  10. Per poder publicar una recepta has de tenir més de 14 anys o el permís del teu pare, mare o tutor.
Recepta de:
anaori
Plat preferit:
ous ferrats amb qualsevol acompanyament
Receptes publicades:
140
Vots rebuts:
732
Comentaris rebuts:
736
Seguidors:
24